Menetou-Salon rosé 2019
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Menetou-Salon rosé 2019

Référence: gilros
Producteur : Gilbert (Domaine Philippe)


16,90








Cépage Sauvignon - Bouteille de 75 cl - Vin rosé - Garde : 3 ans - Servir à 10-12°

 

 

Mise en place de la biodynamie en 2006 (label Biodyvin)

Age des vignes : plus de 26 ans en moyenne

Terroir : coteaux argilo-calcaires sur assise calcaire du Kimmeridgien (260 m d'altitude)

Cépage : 100 % Pinot noir

Vendanges : manuelles, en caissettes 

Vinfication avec levures indigènes en cuves thermo-régulées. Pressée directe. 

13 % Alc. Vol.

 




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