Mémé Jeanne lot 20.15

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Référence fonsjean

Producteur : Fons Sanatis - Benoit Braujou

Vin blanc sec (orange) - Bouteille de 75 cl - Vin de France

Mis en bouteille à Saint-Jean de Fos (34)

Essai de Vin "orange" (vin "blanc" vinifié comme un vin rouge avec macération des peaux) de Benoît  Braujou avec un cépage venu d'ailleurs.

Pour le connaître, cliquez ICI !La couleur est absolument splendide, entre l'or et le cuivre.

La bouche est tendue, avec une matière très concentrée, un peu brutale mais pas dénuée de charme pour ceux qui aiment les sensations fortes. On reste sur la même gamme aromatique de fruits secs et d'épices, avec en plus le coing et la pommes séchés.

La finale est tannique comme on peu l'attendre d'un vin orange, mais harmonieuse et sans excès.

Il est conseillé de le boire aux alentours des 17 °C

 

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