Bianco Sivi 2016
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Bianco Sivi 2016

Référence: prinpg
Producteur : Princic Dario


44,90








Cépage Pinot gris - Vin orange (enfin plutôt rouge/cuivré) - région Italie Vénétie - bouteille de 75cl - IGP Venezia Giulia - Servir à 14-15 °C

Une macération des peaux de 7 jours lui apporte une couleur proche d'un vin rouge (la pellicule du Pinot gris est violacée). Mais il a la fraîcheur d'un vin blanc. Très grande complexité aromatique et structure inattendue pour un cépage souvent mou. 

 

15 % Alc Vol.