Kataro Sireni 2017
  • Kataro Sireni 2017
  • Kataro Sireni 2017

Kataro Sireni 2017

Référence: katsir


17,90








Cépage Sireni - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - Vin d'Arménie - Garde : jusqu'en 2025, voire plus - Servir à 12 °C

 

Origine: Artsakh (Nagorno Karabakh)

Date de récolte Octobre 2017. Récolte manuelle.

Cépage Khndoghny (Sireni).

Climat Doux et tempéré. La température moyenne est de 11 ° C, qui varie annuellement entre 22 ° C en Juillet et - 1 ° C en janvier. Précipitations moyennes peut atteindre 710 mm et il est brumeux pour plus de 100 jours par an. Sol Argile prédominant

Vinification Les raisins récoltés à la main sont triés sur  table avant la macération à froid. La fermentation est effectuée à 26-28ºC pendant 20 jours. La fermentation malolactique est réalisée en cuve.

Dégustation : la robe est pourpre sombre, limite opaque. Le nez est frais, sur les fruits noirs et des notes résineuses/balsamiques. La bouche éclate de fraîcheur, avec une matière dense et velouté aux tannins présents, déjà bien patinés, et un fruit omniprésent. La finale est ferme, puissante, mais là encore, le fruit emporte tout sur son passage, avec une persistance sur le menthol et les épices. 

 

 




Les clients ayant apprécié cet article ont également acheté ...



Skin contact
15,00

Tannat Las Brujas 2016
13,90

De l'attraction des astres 2017
13,90

Nombre de résultats par page : 1 3 15