Pégase 2017
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Pégase 2017

Référence: divapega
Producteur : Divin Loire


11,50








Cépage Côt - Bouteille de 75 cl - Vin rouge - Garde : 5 ans - Servir à 15-18 °C

Au cœur des châteaux de la Loire, à Oisly, petit village viticole, un nouveau domaine voit le jour en 2015. Aude Clavier, œnologue, s’installe dans le village d’origine de ses ancêtres vignerons, elle est accompagnée par son mari Emmanuel. En Touraine, elle a retrouvé le fruit de ses racines où est né ce vin divin.  Le couple a fait de leur environnement une priorité c’est pour cela qu'ils se sont engagés dans une démarche Agriculture Biologique Ecocert en 2016.

 100% Côt ou Malbec au choix

Dégustation : la robe est grenat sombre translucide aux reflets légèrement violacés. Le nez fin évoque le coulis de mûre, avec une touche épicée et une pointe de volatile qui amène de la fraîcheur.La bouche est élancée, tonique, avec une matière dense et veloutée, juteuse, au fruit éclatant. L'équilbre est parfait, sans être ennuyeux une seconde. La finale dévoile une mâche gourmande, avec un fruit omniprésent, souligné par les épices, se prolongeant longuement sur le ferreux/salin. Que dire à part "Extra" 

12.5% alc

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