Priorat d'Iatra 2015
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Priorat d'Iatra 2015

Référence: batdiat
Producteur : Cal Batllet (Celler)


22,50








Cépages Carignan, Cabernet Sauvignon, Grenache et Syrah - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - Priorat DO - Garde : 10 ans - Servir à 15 °C

 Le Celler de Cal Batllet a été créé en 2000 avec la restauration de l'ancienne cave familiale située à Gratallops. La production provient exclusivement de la culture de nos propres vignes – pouvant atteindre 100 ans –  plantées sur des pentes de schistes  situées dans les villages de Gratallops et Torroja del Priorat. Les variétés cultivées sont principalement le Carignan et le Grenache indigènes en rouge, et l'ancienne escanyavella en blanc.

C'est avec la dixième récolte, en 2009, qu'il a été décidé de passer de la gamme des vins Closa Batllet et Petit Batllet, à l'élaboration de tous les vins sous le distinctif «Vi de la Vila», pariant clairement sur une philosophie du terroir qui exprimer tout le caractère de chacun des villages où nous avons nos racines: Gratallops et Torroja.

Assemblage : Carignan (49 %), Grenache (32 %), Cabernet-Sauvignon (17 %) et Syrah (2 %)

Age des vignes : entre 10 et 40 ans 

Sols : terrasses de schistes

Climat : méditerranéen

Elevage : 12 mois en barriques usagées

Dégustation : La robe est grenat très sombre, à peine translucide. Le nez est expressif, sur les fruits noirs confits, le chocolat et les épices. La bouche est ronde, ample, veloutée, avec une matière généreuse, bien mûre, qui vous tapisse le palais. Le vin ne fait pas ses 16 % d'alcool, mais c'est pas léger-léger.. La finale est riche, concentrée, ne manquant pas de peps. On retrouve du fruit bien (bien) mûr, du cuir, des épices douces et grillées.

16 % Alc. Vol. 

 




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