Malbec 1492 2020
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Malbec 1492 2020

Référence: 1492mal
Producteur : Don Cristobal


7,90








Cépage Malbec- Argentine - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - Garde : minimum 5 ans - Boire à 16 °C

Don Cristobal est une cave familiale qui a commencé ses activités en 1998 avec la ferme volonté de produire des vins de qualité avec de la personnalité. Les actionnaires de la société sont la famille belgo-argentine Lapania-Vandenbalck. La cave est dirigée par Eduardo Lapania, son fondateur, et par son fils et sa fille Cristóbal et Carine Lapania.

Don Cristobal a commencé sa production de vins avec la récolte 2001 et est entré la même année sur le marché mondial du vin avec sa marque Cristóbal 1492 «Vins du nouveau monde pour le monde entier». Le vin du nouveau monde a commencé son histoire lorsque Christophe Colomb a découvert le continent américain en 1492 et aujourd'hui, les vins de Don Cristobal sont positionnés sur les marchés les plus exigeants et les plus compétitifs du monde.

Don Cristóbal possède un total de 200 hectares de terres avec 145 hectares de vignes plantées, une très bonne base de production et une grande diversité de zones et de raisins. En constante évolution, l'entreprise s'améliore de jour en jour dans son processus de vinification et dans la mise en œuvre de pratiques durables dans les vignobles et dans les chais.

Après plusieurs années d'étude attentive des écosystèmes de nos exploitations, nous certifions depuis 2020 le processus de transition vers la production biologique dans tous nos vignobles.
Nous prenons soin des sols cultivant des légumes herbacés entre les rangs.

Nous utilisons des techniques agricoles de précision et nous mesurons la teneur en eau des vignes afin de n'utiliser que l'eau nécessaire et nous avons mis en place le système d'irrigation goutte à goutte dans toutes les parcelles.

Nous promouvons le soin de la flore et de la faune indigènes, laissant des zones incultes avec des restes de végétation et favorisant ainsi la biodiversité. Nous intervenons dans nos vignobles avec des pratiques culturales qui améliorent la santé des vignes et nous mettons en œuvre des techniques biologiques pour la lutte intégrée contre les ravageurs.

1492 est issu de jeunes vignes de  Malbec, avec une belle expression et des arômes rappelant les fruits rouges et les épices. En bouche, il est équilibré avec des tanins souples et une finale ample.

Origine: Junín, Mendoza.

Rendement : 95 hl / ha.

Vignoble:  Finca La Niña.

Altitude:  620 mètres d'altitude.

14 % Alc. Vol.




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