L'Olivette 2019
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L'Olivette 2019

Référence: marioliv
Producteur : Clos Marie


19,50








Cépages Syrah, Grenache et Cinsault - Vin rouge - bouteille de 75cl - AOP Pic Saint-Loup - T° de service 15-17°C - Garde sur 10 ans

Cette cuvée provient d'une parcelle  autrefois plantée d'oliviers. Est-une coïncidence : en tout cas, le vin est très marqué par l'olive noire et la tapenade, avec des notes de garrigue. 

Assemblage :  60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault

Sols :  Éboulis calcaires du Piémont et argilo-limoneux

Vinification : traditionnelle en cuve  - Elevage en demi-muids et fûts de chêne

Nota: ce vin peu sulfité contient un peu de gaz carbonique

14  % Alc Vol.




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