Encostas do Vale Godinho 2017
  • Encostas do Vale Godinho 2017
  • Encostas do Vale Godinho 2017

Encostas do Vale Godinho 2017

Référence: alvgod
Producteur : Alveirão


Encostas do Vale Godinho 2017 n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :

Nom :
Société :
Email :
Téléphone :








Cépages Tinta Roriz, Castelao et Trincadeira - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - DoTejo Tomar - Garde : 5 ans - Servir à 17 °C

 

Alveirão est le nom de la cave biologique de la famille Faria Vieira. La famille produit des vins depuis le 19ème siècle dans le village calme et tranquille de Chícharo, dans la région viticole du Tage. Au cours des années 2000, avec une telle expérience et une telle volonté, les cinq frères Vieira optèrent pour la commercialisation de leurs vins à travers les marques Maximo's et Casts of Vale Godinho (EVG), partageant ainsi les vins avec tous! 


Sol: calcaire

Cépages : Castelão (40%), Tinta Roriz (40%), Trincadeira (20%)

Surface: 1,5 ha

Vinification  Récolte manuelle pour des caisses de 15 kg, refroidissement 12 heures à 8 ° C, égrappage, léger foulage, température contrôlée. 

Elevage : en cuve inox pendant 12 mois.

Alcool: 13,5%

Acidité totale: 4,8 g / l (en acide tartrique)

pH: 3,48

Acidité volatile: 0,37 g / l (acide acétique)

Soufre  Total : 42 mg / l