JAJAculateur Précoce 2019

JAJAculateur Précoce 2019

Référence: sabjaja
Producteur : Sabots d'Hélène


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Vin de France - vin rouge - Bouteille de 75 cl

Mis en bouteille à 11510 - Feuilla

Voilà un vin nature gourmand, (très) fruité, (trop) facile à boire, sans les défauts qu'on leur impute souvent. Ne tardez peut-être pas trop à le boire. Il ne sera probablement jamais meilleur que maintenant. 

Dégustation : la robe est pourpre sombre translucide. Le nez est fin, rafraîchissant, sur la myrtille, le poivre, la garrigue, et une très fine volatile qui apporte de la profondeur et du peps. La bouche est à la fois ample et élancée, avec une matière ronde, fruitée, pulpeuse, qui vous tapisse le palais, et une belle tension venant d'on ne sait où ... mais qui est bien là. La finale possède une mâche un peu rustique, mais elle est tellement pétante de fruit qu'on s'en fiche totalement. C'est que du bonheur ! Si vous le buvez bien frais, il n'y aura pas de gaz carbonique. Par contre, en se réchauffant, il commence à pointer son nez, sans que ce soit trop pénible. A vous de voir ce que vous préférez ;-)

 

L'assemblage disponible sur vins-etonnants.info




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