Cuvée Bibi 2020
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Cuvée Bibi 2020

Référence: berbibi
Producteur : Berlioz Gilles


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Cépages Gamay et Mondeuse - Vin rouge - bouteille de 75cl - AOC Savoie - T° de service 14-16 °C - Garde sur 5 ans

Gamay et Mondeuse

Vendanges manuelle - Pressurage lent et doux de 4-5 h (pressoir pneumatique.  Pas d’intrant, ni levure exogène. Fermentation à basse température. Mise en bouteille au mois de juin. 

SO2 total  : 62 mg/l

11.5  % Alc.Vol.

 




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