Cépages Corvina, Corvinone et Rondinella - Région Vénétie (Italie) - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - Valpolicella DOC - Garde : 5 ans et plus - Servir à 16 °C
Région de production Valpolicella, Vérone, Vénétie
Situation le vignoble est situé sur une colline dans la vallée d'Illasi, entre 220 et 500 m d'altitude
Sol calcaire d'origine sédimentaire
Taille système de pergola
Densité 3.000 pieds par hectare
Cépages 60 % Corvina, 25 % Corvinone, 15 % Rondinella
Dégustation robe rubis. Nez fin, fruité (cerise rouge, framboise) avec des touches florales et épicées. Bouche élancée, fine et élégante avec des tannins soyeux et un fruit d'une grande pureté. Finale nette, fraîche, sans dureté.
Accords parfait avec une viande blanche, du jambon de parme, voire même à l'apéro.
Alcool 12.5 % Vol