Trousseau Riccitelli 2019
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Trousseau Riccitelli 2019

Référence: ricctro
Producteur : Riccitelli


39,90








Cépage Trousseau - Argentine (Patagonie) - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - Garde : minimum 5 ans - Boire à 16 °C

Le domaine Riccitelli est situé au cœur de Vistalba dans la région de Luján de Cuyo dans la province de Mendoza. Les vignobles s’étendent sur 20 hectares sur trois sites différents au pied de la cordillère des Andes entre 920 et 1120 mètres d’altitude. La majeure partie des vignes a été plantée au début du 20ème siècle. Elles sont cultivées traditionnellement et sont majoritairement taillées en gobelet ce qui limite les rendements. Si nécessaire, le domaine pratique des vendanges en vert. Les raisins sont acheminées au chai en cagettes de 20 kg. Après un tri rigoureux, les raisins sont fermentés en petites cuves de béton équipées de régulateurs thermiques. Les moûts sont ensuite transférés pour un élevage en barriques françaises pour une durée qui varie en fonction du cépage et du millésime. Matias Riccitelli est le fils de Jorge Riccitelli qui a été élu meilleur vigneron de l’année 2012 par le magazine ‘Wine Enthousiast’. Mais on se demande si le fils n’a pas déjà dépassé le père! Les vins de Matias Riccitelli se distinguent par leur élégance et leur harmonie et "ils capturent" tout le raffinement du terroir de Luján de Cuyo en particulier sur les malbecs.

Cépage 100% Trousseau non greffé

Région Patagonie       Altitude 435 - 500 mètres        Vignobles Allen, Rio Negro

Climat  1375 mm de pluies / an       Irrigation Non

Age des vignes 55 ans     Densité de plantation 4 500 pieds/Ha      Rendements 35 Hl / Ha

Sol Alluvial, principalement limoneux 

Culture Raisonnée, pas d'herbicide ni produit de synthèse.

Vinification Vendanges manuelles, levures indigènes.  Macération préfermentaire de 5 jours. 30% de vendange entière. Fermentation en petites cuves de chêne français.

Elevage 8 mois en barriques neutres de chêne français.

Dégustation :  Une belle robe rubis clair avec un fruit parfaitement défini, sur des notes de griottes, les épices et une belle touche poivrée. Le nez est frais et l’élevage apporte une patine sans dominer les arômes. La bouche est superbe avec une rondeur et une souplesse de qualité. Le fruité accompagne la texture tout au long de la dégustation. Les tanins sont fins et l’ensemble de bouche est pulpeux.

Alcool 13,00%

 




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