Réserve du Mas 2016
  • Réserve du Mas 2016
  • Réserve du Mas 2016

Réserve du Mas 2016

Référence: gourresrge
Producteur : Gourgonnier (Mas de)


15,90








Cépages Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon - Région Provence - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - AOC Baux de Provence - Garde : jusqu'en 2025 - Servir à 16-17°

  

L'un des pionniers de la BIO en Baux de Provence, avec une approche du vin traditionnelle (vinification et élevage en vieux foudres), à des prix tout doux, 

Par rapport à la cuvée Tradition, très provençale, la Réserve a adopté l'encépagement qui a fait la célébrité des Baux de Provence avec le triptyque Grenache/Syrah/Cabernet.

 

Cépages : grenache, syrah, cabernet sauvignon. 
Vinification traditionnelle : foulage et éraflage partiel. 
Vieillissement : 
1 an en foudre de 50hl; vente un an après la mise en bouteilles. 

Dégustation : la robe est grenat translucide. Le nez est fin, élégant, mêlant les notes de fruits confits au cuir et aux épices. La bouche est élancée, tendue par une fine acidité quasi imperceptible,  alliiant une matière veloutée à une grande fraîcheur aromatique (le cabernet-sauvignon ne doit pas y être pour rien). La finale poursuit cette tension sans faillir, avec toujours cette grande fraîcheur, sur des notes de cassis et de menthol qui persiste longuement. 


(possibilité de garde : 10-12 ans)

13.5 % Alc. Vol

 




Les clients ayant apprécié cet article ont également acheté ...



Monferrato Freisa 2017
17,90

Maguelonne 2019
9,75

Nombre de résultats par page : 1 3 15