Pernand Vergelesses rouge 1er Cru Les Vergelesses 2011
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Pernand Vergelesses rouge 1er Cru Les Vergelesses 2011

Référence: chanper11
Producteur : Chandon de Briailles


55,90








Vin rouge - région Bourgogne - Bouteille de 75cl - AOC Pernand Vergelesses 1er Cru - garde sur 20 ans

Cépage : Pinot-Noir

Densité : 10 000 pieds/Ha.

Age moyen des vignes : 60 ans.

Rendements : 28 Hl/Ha.

Nature des sols : Argilo-calcaires.

Fermentation alcoolique : En vendange entière, sans sulfites, en cuves en béton et en cuves tronconiques en bois, pour une durée de 15 jours, à 3 semaines.

Elevage : En fûts de chêne de 228 litres, sur lie, pendant 15 à 18 mois.

Mise en bouteilles : Au Domaine.

Description : De cette route très ancienne (romaine), qui menait de Beaune à Vergy, est issu le nom de ce climat « Les Vergelesses ». Ici, il s’agit de la partie basse des Vergelesses, la partie inférieure
du coteau. Riche en argiles ferreux, le vin se montre riche, rond et très accessible. Un plaisir à déguster dans les 10 ou 15 premières années.

 


 




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