Odyssée 2018
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Odyssée 2018

Référence: dusanta
Producteur : Duseigneur (Domaine)


12,25








Cépages Grenache et Syrah - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - AOP Côtes du Rhône Village - A boire dans les 10 ans - Servir à 15-16 °C

  

 

Terroir

Ce vin provient d’une parcelle située sur la commune de Saint Victor La Coste (Gard), à flanc de colline sur la face nord la plus exposée au vent. Les sols ont une dominante argilo-sableuse mélangée aux couches de galets roulés en alternance avec des calcaires plus profonds. Les vignes sont isolées d’un épais cordon forestier qui forme une frontière naturelle avec l’extérieur.

Assemblage

Grenache 60 à 80% suivant les millésimes. Syrah 40 à 20%. Les vignes ont 30 ans d'âge.

Vinification et élevage

Les rendements sont de l’ordre de 30hl/ha. La vendange est partiellement égrappée et chaque cépage est vinifié séparément en cuve ciment en levures indigènes. Pas d’élevage en bois.

Pourquoi "Odyssée" ?

L'Odyssée est celle de Jean Duseigneur, qui après avoir quitté sa terre natale de l'autre côté de la Méditerranée, créa le Domaine Duseigneur en1967.

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