Et pour quelques raisins de plus 2015

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Référence gabrai

Producteur : Terrasses de Gabrielle (Olivier Pascal)

Cépage Nielluccio - Région Languedoc (Sud Hérault) - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - IGP Pays d'Oc - Garde : jusqu'en 2018 - Servir à 15-16 °

 Mis en bouteille à Capestang (34) 

C'est par ce vin, issu d'un cépage introuvable en France en dehors de la Corse (car on le retrouve en Italie sous le nom de Sangiovese) qu'Olivier Pascal nous a donné envie de découvrir sa production. À peine goûté, c"était adopté. C'est fin, frais, très floral, d'une digestibilité incroyable ... et pas cher. 

L'essayer, c'est l'adopter !

Viticulture respectueuse de l'environnement

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