Zouzou rouge 2020

Zouzou rouge 2020

Référence: travzou
Producteur : Coteaux des Travers


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Vin rouge - bouteille de 75cl - IGP Méditerrannée - T° de service 16 °C - Garde sur 5 ans environ

  

Cépages : 60 % Grenache, 40% Mourvèdre

Terroir : ce sont des sols composés de sable rouge recouverts de cailloux plats appelés les « Lauzes ». Les vignes sont situées au sommet du Massif d’Uchaux à une altitude d’environ 280m.

Vinification et élevage : Pour cette cuvée nous avons effectué une vinification avec macération carbonique afin d’exprimer tout le potentiel aromatique de cette cuvée.

Dégustation : La robe est pourpre translucide. Le nez est d'abord dominé par la "carbo" puis laisse place aux fruits rouges confits, au pot-pourri floral, aux épices douces. La bouche est ronde, ample, soyeuse, avec une matière fine et intensément fruitée – cerise, framboise, mûre – et une belle sensation de fraîcheur et d'équilibre. La finale est finement et délicieusement accrocheuse, avec un fruit qui gagne encore en gourmandise et fraîcheur, avec une persistance sur les épices grillés. 

 Accords mets / vin : A consommer un peu frais avec des grillades ou en apéritif.

12.5 % Alc. Vol.

 

Votre tarif dégressif

Par 6 : 7,50 € TTC / unité



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