Tsolikouri 2016

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Référence ortsol

Producteur : Okro's wines

Vin blanc- région Géorgie - Bouteille de 75cl - T° de service 10-14°C - Garde sur 5 ans -

Vin issu du cépage Tsolikouri, l'un des cépages les plus plantés de Géorgie. Il est présenté dans une version très peu macérée, plus proche d'un vin blanc que d'un vin orange.

Dégustation : la robe est jaune pâle, très légèrement trouble (vraiment très peu). Le nez fin évoque un fino andalou, sur l'amande et la noix non grillées, avec aussi une touche de fruits blancs (pomme, poire). La bouche est ronde, charnue, fraîche, très légèrement tannique, avec une aromatique fruitée et un peu fermentaire (yaourt). Il y a de la mâche en finale, mais fondue et élégante, sur la pomme et les agrumes, avec un p'tit goût de bière blanche et un retour sur la poire.

Aucun ajout de sulfites

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