T'as les bulles 2015

T'as les bulles 2015

Référence: lebbul
Producteur : Lebled (Laurent)


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Cépage Menu Pineau - Pétillant naturel orange - bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 12-14 ° C - Garde sur 3 ans

L’entreprise individuelle Laurent Lebled existe depuis Juillet 2010. Elle possède 3,40 hectares.  Le 1er janvier 2013, Laurent Lebled ajoute à son entreprise individuelle un SASU (Société par actions simplifiées unipersonnelle) et devient « A la vôtre ! ». A compter de 2012, les vins sont, volontairement, en « vin de France ».

Depuis Juillet 2013, l’acquisition d’une cave lui permet de laisser vieillir ses crus.

Cette cuvée est issue du rarissime cépage Menu Pineau, seulement cultivé par quelques vignerons rebelles comme Courtois ou Puzelat. En plus de la vinification "Pét' Nat'", il y a eu une macération des peaux des raisin. On est donc sur un  pétillant naturel orange. Rajoutez cela un vieillissement de 5 ans, et vous obtenez un vrai OVNI sur les fruits blancs rôtis et le miel, avec toutefois la fraîcheur apportée par les bulles.  

12.5 % Alc. Vol.




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