Super Nova 20
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Super Nova 20

Référence: danjnov
Producteur : Danjou-Banessy


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Vin orange - bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 14 °C - Garde sur 5 ans

Vin de Macération. Muscat d’Alexandrie sur marne schisteuse.

Parcelle âgée de plus de 50 ans. C

’est le seul vin de la gamme qui ne possède pas le nom d’un lieu-dit, ce n’est pas un vin de terroir mais plutôt un vin issu d’un procédé de fermentation (la macération).

C’est un vin aromatique entre une infusion de thé (bergamote, tilleul, verveine, thym, romarin...), un saké, une bière florale type « Pale ale ».

Elevage en amphore, barrique et cuve béton de 8 à 10 mois.

11 % Alc Vol




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