Sauvignon macération 2020

Sauvignon macération 2020

Référence: bonhsvmac
Producteur : Bonhomme (Pierre-Olivier)


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Cépage Sauvignon - Vin semi-orange - Bouteille de 75 cl - Vin de France - Garde : jusqu'en 2025- Servir à 10-12 °

Macération de 3 jours en cuve avant pressurage et vinification classique, avec levures indigènes et sans intrant. 

Sulfitage à la mise de 25 mg/l. 

13 % Alc.Vol.

 

 




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