Roussanne 2020
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Roussanne 2020

Référence: lcerouss
Producteur : La Croix Ste Eulalie (domaine)


8,50








Cépage Roussanne - Vin blanc sec - IGP Languedoc - Bout.75 cl - Garde 5 ans

100% Roussanne
Sols : Argilo calcaire
Elevage : En cuve 6 mois
Conversion biologique 2éme année

Dégustation : la robe est d'un or intense, brillant. Le nez  est fin, mûr, sur l'abricot confit, le chèvrefeuille et la fleur d'oranger, avec une touche beurrée / fumée / grillée. La bouche, pleine de fraîcheur, allie ampleur et tension, avec une matière ronde, moelleuse, enrobante, et une fine acidité tonique qui étire le vin en longueur. L'ensemble est très bien équilibre, dominé par l'abricot bien mûr, complété par la violette et la fumée. La finale  est énergique et savoureuse, avec de superbes amers qui évitent toute lourdeur, et toujours ces belles notes fumées/grillées qui perdurent. 


A servir entre 10° et 12°C

Garde : 5 ans

14.5 % Alc. Vol.




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