Roucaillat 2005
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Roucaillat 2005

Référence: redrouc10
Producteur : Hautes Terres de Comberousse Reder


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Cépage Roussanne, Rolle et Grenache Blanc - région Languedoc - vin blanc typé - bouteille de 75cl - AOC Coteaux du Languedoc - garde : jusqu'en 2025, voire plus - température de service : 14 ° C - Stocker debout 24 h avant le service

50 % Roussanne à 25 hl/ha
25 % Rolle à 30 hl/ha
25 % Grenache Blanc à 40 hl/ha

Dégustation : .  La robe est cuivrée/ambrée. Le nez est fin et profond, sur le caramel au beurre, les fruits secs grillés; l'orangette, les épices de Noël... La bouche est élancée, tendue par une fine acidité qui trace au-delà même de la finale, tout en déployant une matière fine et soyeuse, sensuelle, d'une grande intensité aromatique. Le tout est frais et classieux, d'un équilibre assez incroyable. La finale garde l'acidité en colonne vertébrale, tout en offrant une grande explosion de saveurs : noix grillée, toffee, souk oriental...

13.5 % Alc Vol




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