Rivesaltes ambré Réserve personnelle 2011

Rivesaltes ambré Réserve personnelle 2011

Référence: carres11
Producteur : Carrel (Jeff)


16,92
18,80 €








Cépages Maccabeu, Grenache gris et Grenache blanc - Vin blanc doux muté - bouteille de 50cl - AOC Rivesaltes ambré - t° de service 10-12°C - garde sur 20 ans ou plus

Cépages : Maccabeu / Grenache Blanc / Grenache Gris

Terroir : Les Pierres Noires de Cases de Pêne.

Conduite de la vigne : Culture conventionnelle, vignes de plus de 50 ans.

Mode de vinification : Pressurage direct après macération pelliculaire / Mutage sur moût. 

Elevage : 9 ans en milieu réducteur / Fûts de 300L / Les fûts sont ouillés 2 fois par an.

Garde conseillée : Infinie ! Bouteille droite et pas couchée !

18 % Alc. Vol.




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