Rav par 6 2014

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Référence monrav

Producteur : Vin & Pic (ex Mondon)

Points cadeaux : 1

Viin blanc sec souple et rond - bouteille de 50cl - Vin de France - garde : jusqu'en 2018 - température de service : 12° - servir avec du jambon cru ou un cantal affiné

Mis en bouteille à 42560 - SAINT PRIEST 

Nous ne pouvons indiquer sur notre site l'origine géographique et le nom du cépage utlisé.  Vous aurez tous les renseignements sur Vins-etonnants.info.

Vinification : sans ajout de levure -  Mini vinification de 200 litre. Pressurage direct, puis fermentation à basse température pendant 30 jours .Elevage en fût pendant 8 mois

 Dégustation : la robe est d'un jaune soutenu, il y a un léger trouble, un léger dépôt c’est formé en bouteille . Le nez est aromatique avec des notes de fruits et de fleurs. La bouche est très complexe marquée par les agrumes avec un léger perlant qui passe avec l'aération.

 Mets : Accompagne les fromages a lait cru « Salers, fourmes,cantal »

 

 

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