Ratafia de Chardonnay
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Ratafia de Chardonnay

Référence: COUratc
Producteur : Couche (Vincent)


29,90








Bout 50cl - IGP Ratafia de Champagne - T° de service 8-10°C - Garde sur 10 ans

 

Sans sulfites ajoutés   

Sol : Montgueux: Sol de Craie (Côte des Blancs).

Densité de plantation :
10 100 pieds/ha

Age des vignes : 20 à 35 ans

Cépage(s) :
100% Chardonnay de Montgueux

Vinification :
Elaboré à partir de moûts de raisins (les jus de presse) provenant exclusivement du vignoble champenois ; ce jus est assemblé avec de l’eau de vie de champagne.

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

17% alc