Nadia blanc 2016

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Référence lusnadb

Producteur : Haut-Lavigne (Château - Nadia Lusseau)

Cépages Sauvignon et Sémillon - Région Sud-Ouest (Duras) - Vin blanc sec- Bouteille de 75 cl - AOC Côtes de Duras - Garde : jusqu'en 2020 - Servir à 10-12 °C

 
 CEPAGES : 70 % Sauvignon, 30 % Sémillon
 
VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT :  
Les vendanges sont manuelles.  
Les raisins en grappe entière sont mis dans le pressoir, le pressurage se fait lentement afin d’obtenir des jus le plus clair possible. Les deux cépages sont vinifiés séparément, l’assemblage se fait après la fin de la fermentation des sucres. 
Le vin une fois assemblé est élevé sur lies fines pendant plusieurs semaines. 
Avec cet assemblage, on a recherché un nez fin, complexe et une bouche tout en rondeur et fruitée.
 
DUREE DE CONSERVATION : jusqu’à 3 ans pour garder le fruit et la fraîcheur.

 TEMPERATURE DE DEGUSTATION : 10-15 °C 

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