Muscat de Rivesaltes 2018
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Muscat de Rivesaltes 2018

Référence: cdsmusc
Producteur : Champ des Soeurs (château)


12,50








Région Languedoc (Fitou) - Vin doux naturel - Bouteille de 75 cl - AOP Muscat de Rivesaltes - Garde : jusqu'en 2025, voire plus - Servir à 10 °C

Terroir : Argilo-calcaire

Cépage : Muscat petits grains 100 %

Vendange : cueillette manuelle, tri à la parcelle de raisins bien mûrs  chambre froide

Vinification :  pressurage grappes entières. Fermentation avec levures indigène. Mutage à l'alcool lorsque le vin atteint 9 ° d'alcool. Il reste 108 g de sucres résiduels. 

Elevage : en cuve inox 6 mois

Oenologue : Marie Maynadier

Mise en bouteille : mai 2019

15 % Alc. Vol