Référence: lahajgp
Producteur : Lahaye (Benoît)
|
Ajouter au pense-bête |
Le Jardin de la Grosse Pierre 2015 n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :
Cépages Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier, Petit Meslier, Fromenteau, Pinot blanc - Vin effervescent - AOP Champagne - Bouteille de .75 cl - Servir à 10-12°C
Vignoble : parcelle de la Grosse pierre en Grand Cru de Bouzy comprenant les trois cépages traditionnels de la Champagne (Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier) mais aussi les cépages anciens de la région quasi disparus dans le secteur (Petit Meslie, Fromenteau et Pïnot blanc)
Vinification : tous les cépages sont vendangés le même jour et vinifiés ensemble. Fermentation et élevage en fûts (malolactique faite).
Elevage sur lattes : environ 40 mois
Dégorgement : février 2020
Dosage : Brut Nature (0 g/l)
12 % Alc. Vol.
Lire l'article du Monde
