La Ferme des Fontaines 2019
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La Ferme des Fontaines 2019

Référence: amirff
Producteur : Amirault (Xavier et Agnès)


16,90








Vin rouge - bouteille de 75cl - AOC St Nicolas de Bourgueil - T° de service 16-17°C - Garde sur 5 ans

 

Vin sans sulfites ajoutés

Cépage : Cabernet Franc.

Sols : Graviers sur fonds d'argile

Culture : Le Domaine est certifié en agriculture Biologique depuis 2011 et Biodynamique (DEMETER) depuis 2013.

Vendange : Le raisin est récolté à la main, à pleine maturité - les grains sont triés sur pieds, puis au chai.

Vinification : Naturelle (levures indigènes) Macération 2 semaines en cuve inox, pressurage et élevage de 12 mois en cuve ciment.

Pas de filtration. 0 sulfites ajoutés.

Certifié Vin Méthode Nature en 2019

12.5% alc

 




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