Gewürztraminer Les Pucelles 2019 Macération
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Gewürztraminer Les Pucelles 2019 Macération

Référence: meygew
Producteur : Meyer Julien (Patrick Meyer)


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Vin blanc de macération - Bouteille de 75cl - T° de service 14-15 °C - Garde sur 5 ans

 

En vin orange donc et sans sucre résiduel

Dégustation : La robe orangée trouble est à même d'interpeler le dégustateur. Le nez est très (très!) expressif, sur la rose fanée, la framboise, la pêche de vigne et le souk oriental La bouche est de grande ampleur, enrobant le moindre recoin de votre palais d'une matière finement charnue, pulpeuse, d'une intensité aromatique hors-norme – dans le même registre que le nez, le pamplemousse en plus. C'est à la fois très généreux, exubérant, et frais, structuré, presque sérieux. La finale reprend cette dualité en accentuant encore plus les contrastes : hyper-pêchue, aromatique baroque et extravertie, et en même temps, une grande droiture, avec une assise crayeuse, des agrumes en pagaille (orange, pomelo, citron, yuzu....). Un voyage sensoriel.

14 % Alc. Vol.




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