Franc sans sulfites 2020
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Franc sans sulfites 2020

Référence: granfrc
Producteur : Grangette (Domaine La)


8,75








Cépage Cabernet Franc - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - IGP Côtes de Thau - Garde : 3 ans - Servir à 15-16 °C

 Au Moyen-Age, les terres faisaient partie de la seigneurie du Baron de Guers. Elles étaient cultivées de céréales et de luzerne, pour nourrir l’importante cavalerie du château (d’où son nom Grangette, petite grange). La vigne y était cultivée sur quelques parcelles; de très vieilles cuves en pierres attestent du travail du vin bien avant la Révolution.

Le caveau se situe dans l’écurie restaurée du Domaine édifié au XVII éme.

Situé entre mer et Cevennes, bordé au sud par l’étang de THAU et au nord par la cité historique de PEZENAS, le Domaine la Grangette est situé en plein coeur de l’Appellation d’Origine Protégée PICPOUL DE PINET. De nos jours, le domaine s’étend sur soixante hectares dont 20 plantés. Bordé par une garrigue s’étendant sur 6 km jusqu’à MONTAGNAC, ce lieu offre plein de possibilités de balades, à pied ou en vélo, en suivant de multiples sentiers entre vignes, garrigues et pinèdes d’où vous pourrez découvrir aussi bien les montagnes que la mer.

Nous sommes le seul domaine à vinifier du Piquepoul dans les 3 couleurs, notre gamme comporte 11 vins. Nous cultivons nos vignes dans le souci de respecter l’environnement. Nos petits rendements contribuent à une concentration exceptionnelle des arômes.

Cépage : 100 % Cabernet Franc

Vendanges : manuelles

Dégustation : la robe est pourpre sombre, presque opaque. Le nez est fin, sur le cassis frais, le poivron grillé,  et le coulis de mûre. La bouche est ronde, ample, veloutée, avec une matière douce, fiinement pulpeuse, mariant les fruits noirs au poivron grillé. Le tout forme un ensemble frais et équilibré, tonique, facile à boire. La finale prolonge la dynamique de la bouche tout en accentuant l'intensité des tanins – qui restent fondus et civilisés –  avec un retour de la mûre, une pincée de cacao, et le poivron grillé qui persiste assez longuement. 

13.5% alc vol.

 

Votre tarif dégressif

Par 6 : 8,50 € TTC / unité



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