Confiança 2019
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Confiança 2019

Référence: coscon
Producteur : Cosmic


28,00








Cépage Grenache noir - Vin blanc tirant sur le rosé - bouteille de 75cl - Espagne - Servir à 12-13 °C

Cépage : 100% Grenache Rouge (vieilles vignes de 50 ans )

Agriculture : écologique avec des critères biodynamiques

Lieux : Prat d'Egna, Agullana (Alt Empordà)

Altitude  : 290 m.

Terrain : granit sablonneux

Vinification : vendanges manuelles en caisses de 15 kg - macération pelliculaire pendant 3 jours,  pressurage très doux, fermentation 40% amphore, 60% inox. Fermentation : spontanée (levure indigène)

Elevage : cuve inox sur lies fines

Non filtré, sulfites totaux : 8mg/l.

12 % Alc. Vol.




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