Charmille rouge 2015

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6,20

Référence malacharmrge

Producteur : Malavieille (Domaine de)

Cépages : Merlot, Portan, Grenache noir et Syrah- région Languedoc (Terrasses du Larzac) - vin rouge fruité - bouteille de 75cl - VDP Oc - Garde sur 2/3 ans - T° de service 14-16°C

  

Prix propriété. 

A voir pour découvrir le domaine et la biodynamie www.domainemalavieille.com

Assemblage

  • Merlot 50 %, élevage en futs de chêne dont 5% en futs neufs
  • Portan 30 %, 15 pièces de ce cépage métis de blue portuguese et grenache qui amène la rondeur et le fruit
  • Grenache 10 %, pour le gras et la gourmandise
  • Syrah 10 %, pour des tanins souples

Une avalanche de récompenses pour ce "petit vin", et en biodynamie SVP . Qui a dit que c'était obligatoirement cher la bioD hum ?

Il est vrai que Malavieille bénéficie d'un terroir particulièrement sain du fait d'un climat très sec autour du Lac de Salagou. Adieu mildiou, blackrot et autre pourriture grise, cauchemars des vignerons d'autres contrées.  Moins de main d'oeuvre = vins moins chers, ce que ne l'empêche pas un excellent rapport qualité/prix. A boire sur le fruit car élaboré dans cet objectif.

Lorsque vous verserez ce vin dans votre verre, vous pourrez être surpris par sa couleur sombre. Elle est dûe à la présence du cépage Portan obtenu par l'INRA de Montpellier dans les années 50.

Le nez a une belle expressivité : fruits noirs sauvages (mûre, prunelle, sureau), épices, noyau de cerise, et même fleurs (pivoine) avec une bonne aération. En bouche, la douceur et la finesse de la matière surprennent car nous sommes conditionnés par la couleur sombre et nous attendons à un vin "viril".

Bref, un vin charmeur, équilibré, qui pourra se marier avec énormément de plats et plaire au plus grand nombre. Que demander de plus à une bouteille à moins de 6 € ?

Lire : http://vins-etonnants.blogspot.fr/2012/09/connaissez-vous-le-portan.html

 

 

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