Chardonnay 2016

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Référence rochchard

Producteur : Rocher des Violettes

Vin blanc sec - Région Loire - Bouteille de 75cl IGP Val de Loire - T° de service 12-10°C - Garde sur 15 ans

Un autre visage du Chardonnay ... même si on le reconnaît bien :-)

La robe est jaune paille, brillante. Le nez fait très Chardo, avec ses notes de beurre noisette, les fruits blancs bien mûrs, le tout rafraîchi par une touche de pierre humide. La bouche est ronde, fraîche gourmande, avec l'impression de croquer dans la baie de raisin. L'ensemble est digeste, facile d'approche, tout en ayant du fond. On le sent d'ailleurs dans la finale crayeuse/saline, avec un retour du beurre et des fruits blancs. Un vin très agréable, qui sera parfait dans une dégustation d'initiation "vins de cépage". 

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