Carthagène noire 2014 LBV

Carthagène noire 2014 LBV

Référence: LECcb
Producteur : Le Conte des Floris (domaine)


17,90








Cépage Grenache Noir - vin rouge doux - bouteille de 50cl

Vin de liqueur ou mistelle.

Le mutage s'opère directement sur moût frais sans démarrage de fermentation comme le Pineau des Charentes par exemple. 

Assemblage : Grenache noir, une touche de Mourvèdre

Vinification : débourbage à froid, entonnage direct, mutage avec alcool vieilli en fût 2 ans, élevage durant 2 ans en fûts non-ouillés.

Des notes de rancio dans un écrin de fruits noirs (cerise, cassis) 

16% Alc. Vol.