Boutonnière 2020
  • Boutonnière 2020
  • Boutonnière 2020

Boutonnière 2020

Référence: mondbou
Producteur : Vin & Pic (ex Mondon)


9,50








Vin rouge léger et fruité - bouteille de 75cl - Vin de France

Mis en bouteille à 42560 - SAINT PRIEST 

Nous ne pouvons indiquer sur notre site l'origine géographique et le nom des cépages utlisés.  Vous aurez tous les renseignements sur Vins-etonnants.info.

Vendanges : La récolte est manuelle et la vendange est transportée en caisse de 40kg. La parcelle est centenaire et se situe à 700 m d’altitude sur un versant exposé au sud.

Vinification : Vinification d’une vendange à 80% éraflée, légèrement pigée au quotidien. Sans levurage, la fermentation est conduite à une température de 24° avec une finale à chaud. La cuvée est élevée en fût de chêne de 6 vins pendant 8 mois.

Dégustation : La robe est grenat sombre translucide. Le nez est expressif, sur les fruits noirs confits et les épices. La bouche est ronde, très ample, soyeuse, aérienne, avec une matière très fine, caressante, d'une grande fraîcheur aromatique, et surtout un fruit d'un charme absolument irrésistible. La finale tonique se fait d'abord délicieusement accrocheuse, avant une explosion de fruit et de fraîcheur. Un délice !

Mets : Se marie bien avec, par exemple civet, moussaka, escargots et charcuterie.

12 % Alc Vol 




Les clients ayant apprécié cet article ont également acheté ...



Les dômes 2021
12,90

Le clos 2021
13,90

Côtes du Rhône blanc bio 2021
6,90

6,75 € Par 6 : -2%
6,50 € Par 12 : -6%
Nombre de résultats par page : 1 3 15