Banyuls Grand Cru 2011
  • Banyuls Grand Cru 2011
  • Banyuls Grand Cru 2011

Banyuls Grand Cru 2011

Référence: parban95
Producteur : Parcé Frères


16,50








Cépage Grenache - Vin Doux Naturel (muté) - bouteille de 75cl - AOC Banyuls - t° de service 14°C - garde sur 20 ans

Terroir  Schiste

Cépages  Grenache noir 75%, Grenache gris25%.

Rendement  30 hl/ha.

Vinification  Vendange en septembre. Raisins égrappés. Macération de 18 jours après mutage. Elevage en foudre de chênes de 150 hl jusqu'à la mise en bouteille 5 ans après. 

Dégustation  Robe acajou. Nez de figue, pruneau finement vanillé. A l'agitation, des notes de sous bois et fève de cacao grillée. En bouche l'attaque est ample sur des arômes de caramel salé. Bouche ronde, intense en arômes (café, pruneau à l'eau de vie). Finale structurée prolongeant le plaisir sur des épices douces.

16.5 % Alc. Vol




Les clients ayant apprécié cet article ont également acheté ...



Langhe Rosso 2019
7,90

Cahors Silice 2018
12,90

Cahors Calcaire 2018
15,90

Nombre de résultats par page : 1 3 15