Avis d'blanc frais 2017

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Référence masavis

Producteur : Mas des caprices (Pierre et Mireille Mann)

Points cadeaux : 1

Vin blanc sec - Bouteille de 75 cl - Vin de France - Garde : jusqu'en 2020- Servir à 12 °C

 

Dégustation : la robe est jaune pâle aux reflets argentés. Le nez évoque le zeste de citron, la pierre chauffée au soleil, la craie mouillée, les embruns. La bouche est vive, élancée, avec une matière pure, fraîche, désaltérante, entre eau citronnée et jus de caillou. Un léger perlant intensifie encore ces sensations.La finale allie fine amertume et noble astringence, avec l'impression de mordre (gentiment) une écorce de pomelo jaune, mais aussi une craie blanche. Cela se prolonge sur des notes salines/citronnées très sympa. 

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