Référence: pepmusc
Producteur : Pépière (Domaine de la)
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Vin blanc sec - Région Loire (Muscadet) - bouteille de 75cl - AOC Muscadet S&M sur lie - T° de service 8-10°C - Garde sur 5 ans - compagnon de l'apéritif, fruits de mer, crustacés, poissons, fromages de chèvre
Millésime plus rond que les millésimes précédents.
Dégustation : la robe est or pâle aux reflets argentés. Le nez est plutôt discret, sur la pomme chaude et la pierre humide. Une légère touche citronnée, aussi. La bouche est de belle ampleur, avec une matière ronde, mûre, charnue, tonifiée et rafraîchie par un léger perlant qui n'a jamais été autant le bienvenu. La finale est tonique, évoquant le pamplemousse, avec un mix subtil d'amertume et d'astringence, et une persistance sur des notes épicées/salines.
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12.5 % Alc. Vol.