Ni roux... ni vert... 2016
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Ni roux... ni vert... 2016

Référence: plagnirx
Producteur : Plageoles (Robert et Bernard)


13,50








Vin blanc demi-sec- Région Sud Ouest Gaillac - Bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 10-12 °C

... mais Mauzac quand même !

Dégustation : la robe est jaune pâle, brillante. Le nez est assez étonnant, sur la nèfle, la poire séchée, la châtaigne et le sucre d'orge. La bouche est ronde, fraîche, pulpeuse, avec l'impression de croquer dans la baie de raisin. Il y a un fruit gourmand, naturel, primaire dans le bon sens. La finale est toute aussi étonnante : une fine astringence – doublée d'une légère amertume façon Suze –  équilibre parfaitement les 15 g de sucres résiduels et prolonge agréablement le vin, sur des notes de fruits blancs et de miel.