Pinot Noir Le Vieux Chemin 2017 MAGNUM
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Pinot Noir Le Vieux Chemin 2017 MAGNUM

Référence: meypnpcmag
Producteur : Meyer Julien (Patrick Meyer)


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Cépage Pinot Noir - région Alsace - vin rouge - Bouteille de 150 cl - Appellation Alsace - T° de service : 14-17°C - Carafage 1 h recommandé

  

Sans sulfites ajoutés

Vin issu du terroir marno-limoneux "Altweg" voisin du Zellberg. Pinot noir travaillé en en raisin entier en oeuf béton.

La robe est grenat légèrement trouble. Le nez est réduit au départ, puis s'ouvre sur la cerise, la rose et la terre fraîchement retournée. La bouche est ronde, ample, caressante, avec une matière très finement veloutée et un fruit croquant et pur. Signalons un léger perlant qui disparaît à l'aération. La finale est finement mâchue, sur la griotte fraîche, l'orange sanguine et les épices. 

12.5 % Alc.Vol.




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