Nature 2017 MAGNUM
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Nature 2017 MAGNUM

Référence: meynatmag
Producteur : Meyer Julien (Patrick Meyer)


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Cépages Sylvaner/Pinot blanc- région Alsace - vin blanc sec - bouteille de 150cl - AOC Alsace - A boire dans les 3 ans - T° de service : 10-12° - sur coquillages, poissons grillés, chèvres affinés...

    

Il est toujours intéressant de goûter côte à côte les cuvées Nature et Mer & Coquillages. A 80 %, elles sont identiques (même lot de Sylvaner). Puis Patrick ajoute dans le premier du Pinot blanc et dans le second du Riesling. Et ça change tout, 

Le Nature, donc, est plus charnu,  plus rond, avec des notes fumées et épicées. Un vin d'apéro ou de cochonnaille (andouille de Vire, Cervelas..)

Vinifié et élevé sans sulfites ajoutés