Château-Thébaud 2015 MAGNUM
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Château-Thébaud 2015 MAGNUM

Référence: pepechth
Producteur : Pépière (Domaine de la)


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Vin blanc sec - région Loire Muscadet - bouteille de 150cl - AOC Muscadet Sèvre et Maine - Garde sur 15 ans - T° de service 10-12°C

Les vignes de plus 60 ans  qui produisent ce nouveau cru de Muscadet sont dans le secteur Clos des Morines.

Alors que les sols granitiques de Clisson donne des vins plus ronds et plus denses du fait d'un sous sol peu profond (et donc sec), le granodiorite de Château-Thébaud est plus altéré et friable !  les racines peuvent chercher l'eau plus en profondeur. Les vins sont ainsi plus structurés et puissants.

La matière du 2015 est riche et généreuse, promettant une garde exceptionnelle. Le boire en 2021 relève de l'infanticide, quand bien même il est légal... 

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Vignes de Château Thébaud

Granodiorite

 




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