Tierra de Forcallat 2016

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8,20

Référence encijunc

Producteur : Encina (Bodega La)

Cépages Forcallat blanc et Macabeu - Vin blanc - Bouteille de 75 cl - Vino varietal - Boire dans les 5 ans - Servir à 12 °C

 et culture biodynamique

80 % de Forcallat blanc (vigne centenaire) et 20 % Macabeu.

Le vin fait moins "macération" que les deux années précédentes. La couleur est plus pâle et l'aromatique plus classique.

Ce qui ne change pas, c'est l'extrême buvabilité de ce vin : c'est rond, frais, digeste, sans alcool ni acidité ressentis.

Un joli vin d'initiation (et pas trop cher) pour ceux qui veulent découvrir les blancs "natures" (sans sulfites ajoutés)

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