Parcellaire Brut Nature MAGNUM
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Parcellaire Brut Nature MAGNUM

Reference: coucparcMG
Producteur: Couche (Vincent)


95,00








Cépages Chardonnay et Pinot noir - Vin effervescent - Bouteille de 150 cl - AOP Champagne - Garde : jusqu'en 2025 - Servir à 10-12 °C

    

Assemblage 65 % Pinot Noir et 35 % Chardonnay 

Vignobles  Sélection de 3 parcelles : Champ Persin, Val Parfonde et la Voie Creuse, sur des sols Kimméridgien (Buxeuil) et craie et silex (Montgueux) 

Vendanges 2014 + 35 % de vins de réserve

Elaboration Vinification en cuves et en fûts (35 %)

Fermentation malolactique Oui

Levures indigènes Oui 

Dosage Non dosé (Brut Nature)

12.5 % Alc. Vol. 




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