Cheverny blanc Pure 2019
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Cheverny blanc Pure 2019

Reference: huachevbl
Producteur: Huards (Domaine des)


13,95








Varieties Sauvignon and Chardonnay - Loire area (Sologne) - Dry white wine -75 cl bottle - AOC Cheverny - Can be kept until 2017 - Serve at 10-12 °C

 et biodynamie label Biodyvin

Prix propriété

 85 % Sauvignon (la fraîcheur)  et 15 % Chardonnay (la rondeur)

Elevage en cuve pour préserver la fraîcheur et la netteté aromatique.

Un vin polyvalent qui ira aussi bien pour l'apéro, les fruits de mer ou un plat de poisson.

Dégustation : La robe est or pâle, brillante. Le nez est assez discret, sur le citron frais légèrement beurré; le cassis végétal, la pêche blanche et la craie humide. La bouche est pure, longiligne, déroulant une matière plus minérale que liquide, très "lame d'acier" qui trace droit dans le palais. Les amateurs de minéralité adoreront son style sobre et caillouteux, sans la moindre aspérité. La finale prolonge la dynamique de la bouche tout en l'intensifiant, et en ajoutant de rafraîchissantes notes citronnées et crayeuses qui persistent longuement.

12.5 % Alc. Vol.




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