Bourgogne blanc Bel Avenir 2015 Zéro SO2 added
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Bourgogne blanc Bel Avenir 2015 Zéro SO2 added

Reference: purbourgb
Producteur: PUR P-U-R


24,00








Chardonnay variety - AOP Bourgougne - white wine - 75 cl bottle - Keep until 2025 - Serve at 15-16°C

 

Le Bourgogne blanc est un beau Chardonnay alliant fraîcheur et maturité, sans "parasitage" du bois. On est dans l'esprit du Mâcon "Clocher" des Tripoz ou d'un blanc du Chalonnais, le soufre en moins (mais sans oxydation ni déviance).

Ages des vignes : entre 8 à 16 ans

Conduite : Guyot simple

Terroir : Limons, argile, fer et manganèse

Vinification : Pressurage direct, débourbage après 48h à 10°, élevage en cuve inox

Intrants exogène à la vinification : AUCUN Mise en bouteille : Zéro SO2

Alcool : 13.5 % volume 

 

 




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