Les Vignes Métissées 2018
  • Les Vignes Métissées 2018
  • Les Vignes Métissées 2018

Les Vignes Métissées 2018

Reference: rocmetis
Producteur: Roc des Anges


Les Vignes Métissées 2018 is not presently in stock.
Please complete the form below to be notified when stock arrives:

Surname:
Company:
Email:
Phone:








white dry wine - 75cl bottle

 

Prix propriété

En 2008, Marjorie et Stéphane Gallet ont acheté une parcelle centenaire plantée de près de 15 cépages différents. Blancs, gris et noirs se côtoient, dont beaucoup de cépages oubliés. Ils ont choisi de pousser le métissage jusqu'au bout en cueillant la parcelle en une seule fois pour la travailler comme un blanc. Le jus fermentera et sera élevé dans des pièces bourguignonnes de 5 vins.

Discrètes effluves de fleurs et d'agrumes en fermentation, une robe délicatement rosée pour une bouche terriblement saline et minérale, et un vin déroutant. Ni blanc, ni rosé, juste magnifiquement métissé.

 
 




Associated or complementary products



Les chemins de travers 2016 - Debebard
14,90

Number of results per page: 1 3 15